กินหวานมาก ระวังสมองเฉื่อย ความต้านทานต่ำ

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป Go down

กินหวานมาก ระวังสมองเฉื่อย ความต้านทานต่ำ

ตั้งหัวข้อ by Sunday on Sun Jun 19, 2011 5:36 pm

คงเป็นข่าวร้ายพอสมควร สำหรับบรรดา "ชมรมคนรักความหวาน" ที่ชื่นชอบ "น้ำตาล" เป็นชีวิตจิตใจ เพราะผลวิจัยทางการแพทย์สรุปออกมาแล้วว่า มีภัยอันตรายที่แฝงเร้นอยู่ภายใต้ความหวานนั้นมากมายทีเดียว
แต่ที่น่าตกใจไปกว่านั้นก็คือ
เมื่อได้ตรวจสอบข้อมูลไปยังกระทรวงสาธารณสุขที่เฝ้าติดตามสถานการณ์เกี่ยว
กับการบริโภคน้ำตาลของคนไทยทำให้พบว่า ในช่วง 2 ทศวรรษที่ผ่านมา
อัตราการบริโภคน้ำตาลของคนไทยเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเพิ่มเฉลี่ยจากคนละ
12 กิโลกรัมต่อปีในปี พ.ศ.2526 กลายเป็นคนละ 29 กิโลกรัมต่อปีในปี พ.ศ.2545
เรียกว่า เพิ่มขึ้นจากเดิมกว่า 2 เท่าตัว

ซ้ำร้ายดัชนีที่เกิดขึ้นยังเป็นแนวโน้มเดียวกันกับการบริโภคน้ำตาลในรูป
แบบขนม ลูกอมและเครื่องดื่มประเภทต่างๆ
ซึ่งปรากฏชัดเจนกับเด็กรุ่นใหม่ที่กระแสบริโภคถูกกระตุ้นโดยการโฆษณา
[You must be registered and logged in to see this image.]
"จากข้อมูลทางโภชนาการและสุขภาพ เป็นที่ประจักษ์ชัดแล้วว่า
การบริโภคน้ำตาลที่มากเกินควร
นอกจากนำมาซึ่งปัญหาโรคอ้วนและโรคฟันผุแล้วการรับประทานน้ำตาลมากๆ
มีอันตรายต่อสุขภาพหลายประการโดยน้ำตาลซูโครสหรือฟรุกโตส จะทำให้ระดับไขมัน
กลูโคส อินซูลินและกรดยูริกในเลือดสูงขึ้น
เป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญทำให้เกิดโรคหัวใจขาดเลือดและโรคเบาหวาน
ผู้ที่ชอบกินหวานจัดบ่อยๆ
จะทำให้ระบบความสมดุลของแร่ธาตุในร่างกายเสียไป
ส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันโรคในร่างกายลดต่ำลง
ผลที่ตามมาก็คือทำให้ติดเชื้อง่าย นอกจากนี้
การเผาผลาญน้ำตาลในร่างกายบ่อยๆ ยังเป็นตัวเร่งให้เกิดอนุมูลอิสระ
เมื่อบริโภคเป็นเวลานานจะก่อให้ระดับไขมันไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง
อีกทั้งการรับประทานน้ำตาลซูโครสมาก ทำให้กรดอะมิโนที่มีชื่อว่า ทริปโตฟาน
ถูกเร่งเข้าสู่สมองมากเกินไป ทำให้เสียสมดุลของฮอร์โมนในสมอง

ผลที่ตามมาก็คือทำให้เกิดอาการเซื่องซึม เหนื่อย
ไม่กระฉับกระเฉง
ซึ่งหากเป็นในเด็กจะทำให้เรียนไม่รู้เรื่องและหากเป็นวัยทำงานก็จะทำงานไม่
มีประสิทธิภาพ" นายแพทย์วัลลภ ไทยเหนือ
ปลัดกระทรวงสาธารณสุขให้ข้อมูลถึงอันตรายจากการบริโภคน้ำตาล
เมื่อติดตามพิษร้ายที่เกิดจากความหวานต่อไป ก็ทำให้ได้ข้อมูลอีกด้วยว่า
การรับประทานอาหารรสหวานมากไป
จะทำให้เด็กอิ่มและตัดโอกาสที่เด็กจะได้รับสารอาหารอื่นๆ
ที่จำเป็นต่อร่างกาย

ผลการศึกษาในปี พ.ศ.2546 พบว่าเด็กกลุ่มอายุ 6-15 ปี
ได้รับอาหารที่ให้พลังงานมากถึง 23 % สูงกว่ามาตรฐานที่กำหนดไว้ที่ 10 %
กว่าเท่าตัว ตรงนี้บ่งชี้ว่า สถานการณ์การกินหวานในเด็กไทย
อยู่ในขั้นที่ควรร่วมกันแก้ไขโดยด่วน

"ในความเป็นจริงนั้น
การติดหวานสามารถถูกสร้างขึ้นตั้งแต่วัยเริ่มต้นของชีวิต
โดยพ่อแม่และผู้ใหญ่เป็นกลุ่มแรกที่สร้างภาวะให้เด็กติดหวาน
เนื่องจากบริโภคนิสัยของเด็กจะถูกสร้างขึ้นตั้งแต่ช่วงขวบปีแรก
เริ่มจากนมและอาหารเสริมที่ป้อนให้
เมื่อเด็กโตขึ้นเด็กจะติดอาหารหวานและจะเพิ่มปริมาณความหวานมากขึ้นเรื่อยๆ
เนื่องจากคนที่เคยชินรสหวาน
เมื่อได้รสหวานสมองจะหลั่งสารชนิดหนึ่งเรียกว่าโอปิออยด์( Opioid)
ออกมาทำให้เกิดความพอใจ และอยากกินหวาน ทำให้อ้วนได้เร็ว

ดังนั้น นี้
กระทรวงสาธารณสุขจะเร่งรณรงค์ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมประชาชนในเรื่องนี้อย่าง
จริงจังโดยเริ่มจากส่งเสริมให้เด็กกินนมแม่แทนนมขวด
พร้อมทั้งจะมีการประกวดโรงพยาบาลปลอดนมขวดทั่วประเทศ
ส่งเสริมให้เด็กกินนมรสจืด แทนนมรสหวานหรือนมปรุงรส
ส่งเสริมให้เด็กกินผลไม้ที่รสไม่หวานแทนการกินขนมหวาน
และรณรงค์ให้งดการเติมน้ำตาลในก๋วยเตี๋ยว
อีกทั้งให้งดการดื่มน้ำอัดลมและอมท๊อฟฟี่ด้วย" ปลัดกระทรวงสาธารณสุขสรุปแผนการรณรงค์เพื่อให้เด็กไทยรอดพ้นจากการบริโภคความหวานมากเกินไปทิ้งท้าย

เครดิต-sanook.com
avatar
Sunday
Cedef
Cedef

โพสต์แล้ว โพสต์แล้ว : 55
Points Points : 658
Karma Karma : 30
วันเกิด วันเกิด : 18/06/1995
เข้าเป็นมาเฟีย เข้าเป็นมาเฟีย : 18/06/2011
อาชีพ อาชีพ : - -

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

Re: กินหวานมาก ระวังสมองเฉื่อย ความต้านทานต่ำ

ตั้งหัวข้อ by hibari_kyoya on Sun Jun 19, 2011 7:44 pm

แอบรู้สึกดีใจทันทีที่ตัวเองไม่ชอบกินหวาน = =
avatar
hibari_kyoya
มาเฟีย Vongola
มาเฟีย Vongola

โพสต์แล้ว โพสต์แล้ว : 350
Points Points : 29874
Karma Karma : 21
วันเกิด วันเกิด : 22/05/1999
เข้าเป็นมาเฟีย เข้าเป็นมาเฟีย : 19/06/2011
มาสคอท


ดูข้อมูลส่วนตัว http://my.dek-d.com/littlesquirrel/

ขึ้นไปข้างบน Go down

Re: กินหวานมาก ระวังสมองเฉื่อย ความต้านทานต่ำ

ตั้งหัวข้อ by soul on Sun Jun 19, 2011 8:46 pm

จริงดิ =[]=


[You must be registered and logged in to see this link.]
avatar
soul
มาเฟีย Vongola
มาเฟีย Vongola

โพสต์แล้ว โพสต์แล้ว : 284
Points Points : 15322
Karma Karma : 10
วันเกิด วันเกิด : 25/06/1996
เข้าเป็นมาเฟีย เข้าเป็นมาเฟีย : 19/06/2011
ที่อยู่ ที่อยู่ : ปราสาท
อาชีพ อาชีพ : นักเรียน

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

Re: กินหวานมาก ระวังสมองเฉื่อย ความต้านทานต่ำ

ตั้งหัวข้อ by ♀Hibari_Meer♀ on Mon Jun 20, 2011 4:25 pm

ต้องงดหน่อยแล้วมั้งเนี้ย


[You must be registered and logged in to see this link.]
~*♀HIBARI MEER♀*~
avatar
♀Hibari_Meer♀
เริ่มเข้าแก๊ง
เริ่มเข้าแก๊ง

โพสต์แล้ว โพสต์แล้ว : 202
Points Points : 224
Karma Karma : 16
วันเกิด วันเกิด : 04/02/1989
เข้าเป็นมาเฟีย เข้าเป็นมาเฟีย : 19/06/2011
ที่อยู่ ที่อยู่ : Vongola Family
อาชีพ อาชีพ : Administrative Officer

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

Re: กินหวานมาก ระวังสมองเฉื่อย ความต้านทานต่ำ

ตั้งหัวข้อ by Kurokawa on Tue Jun 21, 2011 6:38 pm

จริงอะ
avatar
Kurokawa
เริ่มเข้าแก๊ง
เริ่มเข้าแก๊ง

โพสต์แล้ว โพสต์แล้ว : 187
Points Points : 212
Karma Karma : 9
วันเกิด วันเกิด : 05/06/1994
เข้าเป็นมาเฟีย เข้าเป็นมาเฟีย : 20/06/2011
ที่อยู่ ที่อยู่ : อยู่ได้ทุกที่
อาชีพ อาชีพ : นึกไม่ออก

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

Re: กินหวานมาก ระวังสมองเฉื่อย ความต้านทานต่ำ

ตั้งหัวข้อ by HaYaToKyOya on Wed Jun 22, 2011 8:34 pm

THX


[You must be registered and logged in to see this link.]


[You must be registered and logged in to see this link.][You must be registered and logged in to see this link.][You must be registered and logged in to see this link.]


[You must be registered and logged in to see this link.]

[You must be registered and logged in to see this link.][You must be registered and logged in to see this link.]
avatar
HaYaToKyOya
Cedef
Cedef

โพสต์แล้ว โพสต์แล้ว : 186
Points Points : 210
Karma Karma : 2
วันเกิด วันเกิด : 19/10/1997
เข้าเป็นมาเฟีย เข้าเป็นมาเฟีย : 19/06/2011
ที่อยู่ ที่อยู่ : NamimoRi ☭ スクール
อาชีพ อาชีพ : MaFiA ☪ マフィア

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

Re: กินหวานมาก ระวังสมองเฉื่อย ความต้านทานต่ำ

ตั้งหัวข้อ by LUCKYSTARl on Sun Jun 26, 2011 11:06 am

นานกินที -.,- (จริงเร๊อะ =[]=)
avatar
LUCKYSTARl
มาเฟียฝึกหัด
มาเฟียฝึกหัด

โพสต์แล้ว โพสต์แล้ว : 31
Points Points : 31
Karma Karma : 0
วันเกิด วันเกิด : 31/03/1998
เข้าเป็นมาเฟีย เข้าเป็นมาเฟีย : 26/06/2011
ที่อยู่ ที่อยู่ : 329/815
อาชีพ อาชีพ : นักเรียน

ดูข้อมูลส่วนตัว

ขึ้นไปข้างบน Go down

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป ขึ้นไปข้างบน


 
Permissions in this forum:
คุณไม่สามารถพิมพ์ตอบ